پیشرفت های اخیر در اصلاح نژاد طیور گوشتی منجر به سرعت رشد بالا و بهبود ضریب تبدیل غذایی گردیده است. بنابراین تامین احتیاجات غذایی جهت رشد سریع و حفظ عملکرد سیستم ایمنی و مقاومت به بیماری هــا از اهمیت ویژه ای در پرورش طیور گوشتی برخوردار است.

درصد تولید، وزن تخم مرغ، استحکام و ضخامت پوسته تخم مرغ و درصد جوجه درآوری برای طیور مولـد از شاخصه های مهم در مدیریت تغذیه و پرورش طیور تخمگذار می باشند. به دلیل طولانی بودن دوره تولید در طیور تخمگذار و وابستگی شاخص های عملکردی با مباحث اقتصادی جیره، مدیریت تغذیه ای در این صنـــعت از اهمیت ویژه ای برخوردار…